Изображения страниц
Текст статьи Л. В. Почему море солёное? // Квант. — 1973. — № 3. — С. 55.
Ответ на первый взгляд выглядит парадоксально: соль в море приносят пресные реки.
Определения «солёная» и «пресная» вода оказываются не совсем строгими, если доверяться только вкусовым ощущениям человека. Вода — прекрасный растворитель, и в природе практически нет вод, не содержащих некоторого количества растворённых солей. От состава этих солей и зависит вкус воды различных источников.
Нет ничего удивительного в том, что за столь длительный срок, как время существования Земли, пресные на наш вкус реки снесли в океан огромное количество соли. Если бы мы могли выпарить все океаны, дно их покрылось бы слоем соли толщиной в 60 метров!
Морская вода на вкус горьковато-солёная, пить её неприятно. Солёный вкус морской воды определяет хлористый натрий (обычная пищевая соль) — 78 % всех растворённых в морской воде веществ приходится на долю этой соли. Горьковатый вкус морской воде в основном придают соли магния.
В океанской воде, по долголетним наблюдениям, никакого изменения солевого состава не наблюдается. Основной причиной постоянства солевого состава океанской воды является то, что живущие в морях и океанах несметные массы животных потребляют для постройки своих раковин и скелетов карбонаты и другие соли, приносимые водами рек.
Итак, вода в океане солёная — это факт несомненный. А вот каков на вкус лёд в океане — пресный или солёный?
Кусочек океанского льда, если в нём нет раковин, почти абсолютно пресный. Солёная вода замерзает несколько своеобразно: в лёд превращается сама вода, а растворённая соль либо вымораживается на поверхности льда в виде затейливого узора «ледяных цветов», либо скапливается внутри полостей и раковин; при этом раковины заполнены крепким раствором соли. Объём раковин с понижением температуры уменьшается, а концентрация раствора увеличивается.
При таянии происходит обратный процесс, причём таяние начинается именно с этих раковин.